le marché couvert de fort de france a noel

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Martinique - Fort de france

de la grenouille, le 17-12-2006

le marché couvert de fort de france a noel

Construit en structure métallique en 1901 par l'architecte Henri PICK, après le cyclone de 1891, le marché est restauré en 1989.

Marché de fort de france

Les gens que l'on y rencontre et les produits que l'on y trouve, sont le reflet de la Martinique d'hier et d'aujourd'hui. Les couleurs, les odeurs, les senteurs, les innombrables variétés de fruits et de légumes. Et puis les fleurs, l'artisanat local, les poupées créoles, les remèdes de "bonne-femme" avec les herbes des caraibes aux propriétés médicinales.

C'est un spectacle, une expérience inoubliable, lorsqu'une marchande à l'étale bien garni vous dit : "Alors doudou, qu'est-ce-que tu m'achètes aujourd'hui ? J'ai des bons avocats et puis des citrons bien verts et pleins de vitamines. Est-ce que tu connais les " tablettes coco" ? Non, et ben goûtes, et puis, si tu aimes tu vas en acheter, je te fais un bon prix si tu en prends plusieurs, d'accord ? !! "

A coup sûr, vous repartirez avec vos confiseries au coco, à la cacahuète (le nougat pistache) au sucre de menthe (les filibos).Vous prendrez bien aussi quelques épices : colombo, curry, safran pays, bois d'inde, cannelle, vanille. Et puis des fruits qui n'ont connu que le soleil et l'eau du ciel pour les faire murir. Des légumes du pays : christophines, bananes jaunes, igname… Et si vous prenez le temps vous pourrez même sur place manger le meilleur de la cuisine locale.

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